Estas encomiendas color aceituna son un plato de México. La receta tradicional siempre usa rellenar tortillas de maíz con frituras, luego cubrirlas con una vinagreta de color verde preparada a base guajillos https://cul-es-la-receta-autntic799711.theideasblog.com/42712084/cuál-es-la-receta-auténtica-de-enchiladas-verdes