La transición al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo vive cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma gradual, puede dividirse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/