Класификацията се основава на използваните им полезни части. Така към зеленчуците най-често се отнасят листа, стъбла или корени на определени растения, но също и плодове с по-ниско захарно съдържание, като доматите, или семена, като зеления фасул. Морковите са много полезни за очите. Регулират обмяната на веществата, чрез което действат профилактично https://anthonyn048pja3.wikibriefing.com/user