เคล็ดลับ : การใช้ตะแกรงกรองไข่ และนึ่งโดยใช้ไฟอ่อน จะช่วยทำให้ไข่ตุ๋มมีเนื้อที่เนียนสวยน่าทาน ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสหมู น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยช เมนูสุดแซ่บอาหารจานเด็ดของภาคอีสาน แต่คนไทยก็นิยมรับประทานกันทั่วทุกภาค เพียงใช้เนื้อมะละกอ ตำผสมกับเครื่องปรุงวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างพริกแห้ง มะนาวสด น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า เติมรสตามที่ชอบ ซึ่งในปัจจุบันเมนูส้มตำกลายเป็นเมนูประยุกต์ท... https://davei173jji9.blog4youth.com/profile